Värdefull häck

Fotomodellens häck kan vara värdefull för marknadsföraren. Men idag är häcken vi har i trädgården värdefull för fåglarna.

I vår trädgård har vi en häck, Aronia, med svarta bär som sitter kvar långt efter att löven fallit. Under de senaste veckornas vinterkyla har detta blivit en tillgång för fåglarna. Trevligt att se fåglarna sitta i häcken både för att få mat men också ett visst skydd.

Men man ser hur vaksamma fåglarna är. Det räcker med lite ljud från kameran för att de skall flyga iväg men efter en stund är de tillbaka i häcken.

Aronia odlas i Sverige som prydnadsväxt och som häck. Svarta aroniabär kan användas till mat och efterrätter, exempelvis till saftkräm. De kan också torkas. De svarta bären har en sträv, något fadd smak, som anses bli bättre då bären blivit frostnupna.

Jag avstår från att plocka bären och låter istället fåglarna ta hand om dem.